22 de jun de 2011

Panquecas de arroz




Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de arroz (sobras)
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ½  xícaras de leite
Sal a gosto
Salsinha a gosto
1 colher (café) de fermento

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador.
Frite em frigideira antiaderente.
Recheie a gosto.
Coloque queijo parmesão ralado sobre as panquecas. 

Esta eu recheie com carne moída temperada com alho e curry Masala, da Indía.
O aroma... delicioso!


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