23 de dez de 2013

Asinhas de frango - Reine Dijon

Ingredientes:
1 kg de asinhas de frango
3 colheres de sopa de mostarda Dijon
6 dentes de alho
1 pedaço de gengibre ralado
sal
azeite de oliva extra virgem

Modo de fazer:
Misture o alho, sal, mostarda e gengibre.
Passe metade da mistura no frango e reserva por 20 minutos.
Unte uma assadeira com azeite e a outra metade dos temperos,
coloque as coxinhas por cima.
Asse no forno quente até que fique douradas.

Acompanhamento: arroz branco
e salada de tomates.
(Use temperos verdes de sua horta...cebolinha, salsinha, manjericão, orégano)

PS: Receita do site: Petit chef



14 de dez de 2013

Cappelletti, manjericão e tomates frescos...

Cappelletti 4 queijos...
molho de tomates frescos, manjericão e passas,
e azeite de oliva...
e na tigela Facilita Marinex....queijo parmesão para ralar....

Violetas, e minha linda panela..
presente de amigas queridas, Doly e Lucia.
Tudo pronto... um bom vinho...
e a companhia de meu amado marido!
Jantar perfeito!

11 de nov de 2013

Viagem a Itália - Conexão Madri

As estrelas pareciam ao alcance das mãos...
O sol acordou majestoso!

Um minuto para observar o moderno...
E num instante ver o passado...

A história correndo sob o olhar...
Pessoas que vão e passam sem observar...

Como num  espelho...
voltamos a mente para aqueles que por aqui passaram...

Todos nos fitavam, como se quisessem conversar...
ou quem sabe algo a nós contar...

A natureza exuberante em meio ao concreto e
ferros fortes....

Pausa, em meio a alguma coisa que esteja fazendo...
ou só por pausar...

Alguns ...como que nos falando...
estivemos aqui....

Calmaria...céu azul...relíquias de um tempo distante...

Alguns acenam...outros observam...
Parece que o tempo parou....

Caminhar....caminhar.....
não importa quanto......

Capricho ao servir... apetitoso...
para não esquecer.
Madri - Espanha

Nosso 1º dia de viagem.


13 de set de 2013

Pudim de mandioca - Receita da vovó




Ingredientes:
2 pratos de mandioca crua ralada (fina)
2 pratos de açúcar refinado
2 pires de queijo ralado
1 ovo
1 copo de leite

Modo de fazer
Junte todos os ingredientes, Mexer bem.
Coloque em forma untada com manteiga, leve ao forno até dourar.

....como disse a Dani,  BOM APETITE.

Receita do caderno: de Daniele Palma: "É o próprio...caderno de 82 que fiz de enxoval!!!"








28 de jul de 2013

Orange Spice - Limpador multi-uso




Ingredientes:
Cascas de mexerica ponkan
cravos 
paus de canela
folhas de lavanda frescas
2 xícaras de vinagre de álcool branco
2 xícaras de água
10 gotas de óleo essencial de laranja

Modo de fazer:
1- Coloque todos os ingredientes e o vinagre em um vidro.
Deixe por 2 semanas
2 - Coe o vinagre e passe para um recipiente com bombinha de spray.
3 - Acrescente a água (medidas iguais) e o óleo essencial.

Usei para limpar os  móveis, 
nas pias do banheiro, da cozinha, as torneiras ficaram lindas.
Usei também no azulejo e no piso.
Perfeito para o banheiro.
Realmente...multi-uso. 
Experimenta!


PS: Fazer esses produtos para casa é relaxante. Além de ficar com um cheiro delicioso!
Experimenta e nos diga o que achou.


26 de jul de 2013

Rosas e as amigas....

Amo cores.... mas não resisto ao rosa. 
 E quando ele pode ficar no dia-a-dia,
quem pode resistir?
 A rosa e a cor-de-rosa,
são como minhas amigas....
 Perfeitas na sua existência, e para
durar para sempre.
Pelas rosas e pelas amigas...
Agradeço a Jeová!


Ligando com: How sweetthe sound

25 de jul de 2013

Chéri...

A Chéri sempre esta onde estamos, 
as vezes parece O Sombra.
Você anda, ela anda...
e sempre curiosa.
Mas... como é bom ter um bichinho
desses em casa!





23 de jul de 2013

Bodas de Oliveira - 34 anos de casados

Preparar uma recepção para os amigos é algo gratificante.
Achei as explicações sobre o porque Bodas de Oliveira para 34 anos de casados bem interessante e condiz com a realidade.
Alguns a relacionam com paz e tranquilidade, ou também perseverança.
Por coincidência estou lendo o livro. "Azeitonas- Vida e Saga de um Nobre Fruto", ele conta a história desse fruto tão importante na vida de milhares de pessoas. Como povos inteiros sempre dependeram dele para tudo em suas vidas.
E o que me chamou muito a atenção foi conhecer melhor a oliveira. A resistência dessa árvore em face das adversidades.
Muito próprio para tirarmos de exemplo em nosso casamento.
E além disso todo ensinamento que temos na Bíblia e ilustrações usando as oliveiras são dignas de estudarmos e aplicarmos em nossas vidas.
Foi maravilhoso estar com nossos amigos, embora gostaríamos de poder acolher muitos mais...
Mas vou colocar as receitinhas que fizemos aqui, aos poucos.






10 de jul de 2013

Herend, Rothschild Bird… ..


A história: esta porcelana chinesa foi criada para a família Rothschild da Europa em 1850 e é considerado pelos conhecedores de ser a epítome da pintura à mão em porcelana. A porcelana chinesa é dito para retratar um conto do século 19 sobre a Baronesa Rothschild, que perdeu seu colar de pérolas no jardim de sua residência de Viena. Vários dias depois, ele foi encontrado por seu jardineiro, que viu pássaros brincando com ele em uma árvore. Isso não é apenas a história mais fofa! Se você olhar de perto, você pode ver o pequeno colar em cima da árvore sobre os pratos que tenho retratado aqui. 


Encontrei esse assunto no blog: Between naps on the porch
Dê uma olhadinha, história interessante!

Quando eu era menina, minha avó Cida sempre dizia
que mesmo se só fosse servir feijão com arroz
para a família, que arrumasse a mesa
para todos comerem juntos.
Fiz sempre dessa maneira em minha casa.
Amo arrumar a mesa e ver minha família e amigos
comendo juntos em uma mesa bem posta.
E imagine com essas porcelanas....

Você também aprecia arrumar sua mesa?


21 de jun de 2013

Pãezinhos de lavanda


Ingredientes:

3 xic. de farinha de trigo
2 colheres (sopa) pó royal
2 colheres (sopa) manteiga bem cheia
2 colheres (sopa) açúcar
1 xic. de leite
1 ovo

1 colher de chá de flores de lavanda

1 pitada de sal

Modo de fazer:


Misture bem os ingredientes. 

Amasse bem, faça pãezinhos e leve ao forno quente por 15 minutos.




20 de jun de 2013

Cappuccino ou Chococino... duvida cruel...


Mas a duvida desaparece quando a amiga diz: 
Experimente os dois...
É ou não difícil resistir?
E...nos perguntamos....como fica a dieta?
Bem! Sabe como são as amigas....
Não vai engordar não.
Melhor se cuidar nos outros dias....
Hum!!!....Amigas que Engordam....

Mas...vamos concordar,
A Sandra caprichou!
Ficou uma delícia.
Ah! A Nestlé deu uma mãozinha....










18 de jun de 2013

Pão de minuto I - D. Benta


Ingredientes: 
4 xícaras  de chá de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de sal
4 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de fazer:

1- Peneire os ingredientes secos, misture bem a manteiga, quebre no meio da massa os ovos e vá misturando com uma colher de pau, pondo, aos poucos, o leite. (Não se deve bater)
2- Pingue em assadeira não untada e asse em forno quente.

PS: Ganhei esse livro da família Degelseger. amei o presente.
As receitas são ótimas. Esse pãozinho fica uma delicia. Experimente.



13 de jun de 2013

Pão de cenoura

Ingredientes:

4 cenouras médias
2 xícaras de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de sal
8 colheres de sopa de açúcar
4 xícaras de água morna
2 sachês de fermento para pão
2 kg de farinha de trigo

Modo de fazer:
coloque as cenouras picadas no liquidificador junto com o óleo,
bata até virar um creme.
acrescente os outros ingredientes (exceto a farinha e o fermento).
Coloque a farinha (cerca de 11/2 kg) em uma bacia grande e
derrame os ingredientes batidos sobe ela.
Misture bem, coloque em um lugar que possa amassar bem,
vá acrescentando aos poucos o restante da farinha.
Deixe crescer por 1 hora.
Volte a massa à superfície para cortar os pães e modelá-los.
Coloque em uma forma grande untada com óleo.
Deixe crescer novamente por 1 1/2 horas.
Leve a assar em forno baixo até que os pães fiquem
bem assados.

PS: Esta receita é do site Tudo Gostoso, de Rafaela Will.
Fiz algumas adaptações e dobrei os ingredientes.
Todo mundo amou. (Só eu que não posso comer). Mas... tudo bem, fico feliz em servir a família e as amigas(os).






3 de jun de 2013

Bolo de Coco com cacau em pó


Ingredientes:

3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
4 ovos
6 xícaras de farinha de trigo
2 2/5 xícaras de leite
1 xícara de iogurte
1 xícara de cacau em pó
2 colheres de sopa de fermento em pó
100 gramas de coco ralado

Modo de fazer:

Faça um creme: açúcar com margarina.
Acrescente os ovos. Bater bem.
Colocar a farinha alternada com leite. Iniciar com 
a farinha e o iogurte.
Coloque por último a farinha o fermento.
divida a massa em duas.
Na 1º parte da massa coloque o coco, despeje na forma
untada com margarina e farinha de trigo.
Na 2º parte da massa coloque o cacau em pó, 
incorpore bem e coloque sobre a
massa com coco na assadeira.
Forno aquecido à 200 graus.





30 de mai de 2013

Passeio Vinícola Casa Geraldo







Um passeio com as amigas faz muito bem a nossa alma.
Conhecer lugares bonitos, agradáveis 
e ainda mais aprender um pouquinho sobre vinhos,
ver como se tem coisas boas e de qualidade no
nosso Brasil e bem pertinho de nós,
além disso...um delicioso almoço.
O dia foi perfeito!