1 de set de 2016

Bolo de maçã sem gluten


Tem sido interessante a vida sem glúten. 
Além de emagrecer, a melhora na disposição é visível.
Experimente e me conte a mudança que você também sentirá.
  
Esse bolo ficou uma delícia!

Bater no liquidificador:
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1 xícara de açúcar demerara
3 maçãs: 1 grande, 2 médias picadas sem sementes, 
com casca.

Misturar em uma tigela:
1 xícara de arroz integral
1 xícara de farinha de coco
1 xícara de polvilho doce
1 pitada de sal rosa

Incorporar o creme de maçã e por último;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Assar em forno pré aquecido 200º






Vida sem glúten


23 de mai de 2016

Faxina na alma. "Somos apaixonáveis"


Não importa onde você parou...
em que momento da vida você cansou...
Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo...
é renovar as esperanças na vida e o mais importante...
acreditar em você de novo.
Sofreu muito nesse período? foi aprendizado...
Chorou muito? foi limpeza da alma...
 Ficou com raiva das pessoas? foi para perdoá-las um dia...
Sentiu-se só por diversas vezes?
é porque fechaste a porta até para os anjos...
Acreditou que tudo estava perdido?
era o início da tua melhora...
Pois é... agora é hora de reiniciar... de pensar na luz...
de encontrar prazer nas coisas simples de novo.
Um corte de cabelo arrojado... diferente?
Um novo curso... ou aquele velho desejo de aprender
pintar... desenhar... dominar
o computador... ou qualquer outra coisa...
Olha quanto desafio...
quanta coisa nova nesse mundão de meu Deus te esperando.
Tá se sentindo sozinho?  besteira...
tem tanta gente que você afastou com o seu "período de
isolamento"... tem tanta gente esperando apenas um sorriso teu
para "chegar" perto de você.
Quando nos trancamos na tristeza... nem nós mesmos nos suportamos...
ficamos horríveis... o mal humor vai comendo nosso fígado...
até a boca fica amarga.
Recomeçar... hoje é um bom dia para começar novos desafios.
Onde você quer chegar? ir alto... sonhe alto... queira o
melhor do melhor... queira coisas boas para a vida...
pensando assim trazemos prá nós aquilo que desejamos...
se pensamos pequeno... coisas pequenas teremos...
já se desejarmos fortemente o melhor e principalmente
lutarmos pelo melhor... o melhor vai se instalar na nossa vida.
E é hoje o dia da faxina mental... joga fora tudo que te prende ao passado...
ao mundinho de coisas tristes...
fotos... peças de roupa, papel de bala... ingressos de
cinema... bilhetes de viagens...
e toda aquela tranqueira que guardamos quando nos
julgamos apaixonados... jogue tudo fora...
mas principalmente... esvazie seu coração...
fique pronto para a vida... para um novo amor...
Lembre-se somos apaixonáveis...
somos sempre capazes de amar muitas e muitas vezes...
afinal de contas... Nós somos o "Amor"...
Porque somos do tamanho daquilo que vemos, e não do
tamanho da nossa altura. 
Sempre vai existir um ser além de nós, e confia
nele agora, que ele guiará os teus passos ..

(Carlos Drumond Andrade)

19 de abr de 2016

Amigas que Engordam - 1



AMIGAS QUE ENGORDAM...

        Reeditei esse post porque muitos não conhece a historia de "Amigas Que Engordam".
Uma pequena lembrança para uma querida amiga que esta distante em Portugal, mas sempre perto em meu coração.

       Nem havia acabado de chegar na casa da Maria, ela já veio dizendo: - Vamos tomar um cafezinho.  Fiz bolo, esta uma delícia! 
-        Ah!  Maria e a dieta?
-        Deixa pra Segunda.   (A maioria faz isso, deixa para Segunda-feira iniciar o regime).
Nesse momento eu exclamei: - Amigas que engordam!
      Desde então pus na mente que deveria escrever sobre o tema, e conclui que seria interessante conversar com as amigas sobre o assunto.  Saber o que elas pensam, como é isso importante na socialização de nossas vidas, o que comem, o que falam. 
      Acredito ser um projeto muito interessante conversar com nossas amigas, trocar receitas, talvez até jogar conversa fora.  Mas, se não tirarmos um pouco de nosso tempo para fazer visitas a elas, principalmente com o intuito de conhecê-las melhor, o que é que estamos fazendo de bom nas nossas vidas. 
      Todos temos nossas obrigações.  Depois de cumpri-las será que tomamos tempo para relaxar?  Logicamente cada um relaxa como quer.  Eu gosto de escrever e falar com as amigas e você o que gosta de fazer?  Porque não pensa em algo que gostaria muito e dá inicio um projeto a mais em sua vida.  Perceberá que a vida ficara mais interessante.
      Bem!  Voltemos às “Amigas que engordam...”  Já percebeu que este meu incidente com a Maria, acontece com quase todo mundo, pelo menos aqui em nossa cidade é assim.  Acredito mesmo que no Brasil seja assim. 
      Como é bom quando recebemos visitas e podemos oferecer algo a elas, nem que seja só um cafezinho.  E quão bom é um cafezinho passado na hora... 
       A verdade que fomos feitos para vivermos em sociedade, e este intercâmbio que temos com nossos amigas e parentes faz bem  para a nossa vida.  Há um provérbio que diz que não é bom nos isolar.   Sendo assim aprenda a visitar as amigas mesmo que isto signifique algumas gordurinhas a mais.  Faça exercício depois...
      Já que a ideia surgiu na casa da Maria, é lá que começaremos nosso “Amigas que engordam...”           Venham comigo em minhas visitas. Será uma caixa de surpresas tanto para mim como para vocês.  Tenho certeza que vamos nos divertir muito.
     Como é importante termos verdadeiras amigas.



Casa 1-  Na casa da Maria

Você não sairá da casa da Maria sem tomar uma cafezinho, nem que seja das 4 da manhã...
Para ela o cafezinho tem a conotação de bem estar, calor humano.  Isso porque ela ama tomar um cafezinho.  “Quero que as pessoas se sintam bem em minha casa”, diz ela para explicar o porque do cafezinho.

Post de 01/05/2011

7 de mar de 2016

União.


Fim de tarde... chuva deu uma trégua, 
lindo ouvir o barulho dos pássaros no quintal.
Vendo toda essa algazarra, passo a imaginar
como é importante a união.
Não importa o que nos aconteça, precisamos de pessoas ao nosso
redor. 
Aqueles que realmente fazem a diferença.