31 de mai de 2011

Bolo Espera Marido


Bolo Espera Marido


Ingredientes:


3 ovos
3 xic. de açúcar
3 xic. de farinha de trigo
1 pires de coco ralado
2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) fermento - pó royal
2 xic. de leite
1 pitada de sal
gotas de baunilha


Modo de fazer:


Bata as claras em neve; as gemas com o açúcar, a manteiga e o óleo.
Depois de bem batido junta-se o trigo, o fermento, sal, o leite, baunilha e por último o coco.
Forno médio


Cobertura: Em uma panela pequena, coloque 1 xic. de leite, 1 colher de manteiga, 1 xic. de açúcar.
Ferver e espalhar sobre o bolo ainda quente. Espalhe coco ralado.


Obs: Esse foi o primeiro bolo que fiz  para o meu marido quando nos casamos. (21 de julho já fazem 32 anos) Acho que é foi por causa do nome. 





3 comentários:

  1. Me deu água na boca esse bolo, que delícia!
    beijinhos

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  2. Ficou lindo o bolo, a cobertura faz uma grande diferença.
    A comida nos traz lembranças.
    Bom lembrar.
    Beijos

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  3. Espero um dia conhecer alguém tão especial para que eu possa não só esperar mas amar e respeitar como jeová deseja que assim seja. enquanto esse dia não chega faço para ir treinando para todas as irmãs que me visitam.obrigado por enviar receitas tão maravilhosas e fáceis um abraço.ELI.

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