Bolo de maçã sem gluten


Tem sido interessante a vida sem glúten. 
Além de emagrecer, a melhora na disposição é visível.
Experimente e me conte a mudança que você também sentirá.
  
Esse bolo ficou uma delícia!

Bater no liquidificador:
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1 xícara de açúcar demerara
3 maçãs: 1 grande, 2 médias picadas sem sementes, 
com casca.

Misturar em uma tigela:
1 xícara de arroz integral
1 xícara de farinha de coco
1 xícara de polvilho doce
1 pitada de sal rosa

Incorporar o creme de maçã e por último;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Assar em forno pré aquecido 200º






Comentários

  1. Parece delicioso, tenho de experimentar urgente! Depois conto como me sai. Fiz recentemente um brownie de chocolate usando a biomassa de banana verde. Ficou uma delicia tbm... Vou postar no Lilafloresce!
    Bjoooooo

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