Bolo de aveia e nozes

Ingredientes:

3 xícaras de açúcar

2 colheres de manteiga

4 ovos

1 iogurte natural

1 caixinha de creme de leite

3 xícaras de aveia

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de de farinha de mandioca

1 xícara de nozes picadas

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

Fazer um creme com o açúcar, manteiga e ovos.

Acrescentar iogurte e creme de leite, continuar batendo.

Acrescentar os outros ingredientes quando o creme estiver bem clarinho.

Forno 190º.