Filé de Mapará com ervas

Filé de Mapará com ervas

Ingredientes;

1 kg. de filé de Mapará

alho 

sal

 2 cebolas grandes

 2 cenouras

manjericão limão

manjericão canela

alfavaca cheirosa

vinagre de arroz

azeite de oliva

Modo de fazer:

em uma forma coloque as cebolas picadas,

cenouras

peixe que já estava reservado c/ sal e alho

ervas

vinagre

azeite de oliva

coloque tudo na sequência acima.

cubra com papel alumínio e leve ao forno

por 1 hora + ou -

Tire o papel alumínio e deixe dourar

Se ainda tiver muito caldo, tire o caldo e faça um pirão.

Esse peixe ficou com um sabor muito suave. Além de fazer bem para a saúde.

Experimente.