Postagens

Pão de minuto com aveia ( +receitas)

Imagem
Para o café da tarde de domingo, resolvi mudar um pouco a receita de pão de minuto. A Jania amou o pãozinho! 2/ 1/5 xícara farinha de aveia 1 xícara aveia em flocos 1 xícara polvilho doce 1colher sopa goma xantana 1/4 xícara farinha de avelã Pincelei  com gema de ovo. Observações: Perguntaram se era doce ou salgado. Ficou sem gosto... Gostei de comer com manteiga e mel. Para mim o sabor esta bom. 03/06/2019 -  Pão de minuto com aveia Ingredientes: 3 1/2  xícara de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos 2 colheres (sopa) pó  Royal 2 colheres (sopa) manteiga bem cheia 2 colheres (sopa) açúcar 1 xícara de leite 3 ovos caipira 1 pitada de sal Modo de fazer: Misture bem os ingredientes. Amasse bem, faça pãezinhos e leve ao forno quente por 20 minutos.

Chá entre amigas... um mimo.

Imagem
O verdadeiro companheiro está amando todo o tempo.”  Provérbios 17: 17 Já se passaram muitos meses sem podermos ter um chá... aqui, um cafezinho entre amigas. Como faz falta esses convívio amoroso.          Amigas fazem parte de nossas vidas. E como é bom tê-las juntas, por perto.           Que possamos muito em breve, estar juntas novamente. “Há companheiros dispostos a se fazerem mutuamente em pedaços,  mas há um amigo que se apega mais do que um irmão.”  Provérbios 18:24. Recordações 05/03/2019 05/03/2019

Cadernos de receitas

Imagem
Os cadernos de receitas, da 2º metade do século XIX até aos anos 70, eram dirigidos especialmente para as mulheres, as rainhas do lar.  Esses cadernos eram passados de mães para filhas, presentes valiosos, visto que continham todos os segredos culinários passados através de gerações. Como sempre gostei muito de escrever e desde menina uma das coisas que mais gostava eram o cadernos novos, tenho alguns cadernos de receitas, além de livros e revistas. Pensando bem, será que alguma jovem hoje faz para si um caderno de receitas?  Pode ser, mas com tanta tecnologia, tão fácil ver as receitas na Internet, talvez não queiram escrever um caderno de receitas. Que pena!!! Não eram só receitas que eram ali colocadas.... Realmente são histórias da época em que foram escritos. E você, tem um caderno de receitas? Como ele é? Qual a história preferida de seu caderno de receitas? Fique bem!

Pão de frigideira

Imagem
Quando bate a fome, ou vontade de comer... vamos para a cozinha e queremos algo muito rápido e fácil de fazer. E... eis um pão de frigideira.  Quem não ama um pãozinho quentinho! Não deveria... mas, estamos de quarentena e quanto mais coisas para fazer... mais vontade de um cafezinho da tarde. Mas, uma coisa é certa, comida de verdade, feita com carinho, faz bem a alma. Conforta! E como é bom ficar com a família e fazer pães para alegrar o nosso dia e o dia deles também. Experimenta fazer. Agora, estou fazendo uma fornada de pão integral. Muito bom! Na verdade, economizamos quando fazemos comida de verdade em casa.  Amanhã posto para vocês nossos pães. Aproveite a quarentena e aventure-se na cozinha! Que tal pegar seus cadernos ou livros de receitas! Se não tiver, pegue de sua mãe. Eles contam histórias fascinantes. #quarentena #coronavírus #pães #fiquemcasa #família

O que tem depois da curva?

Imagem
J á faz muito tempo que não escrevo, embora ame fazer isso. No momento estamos vivendo em tempos diferentes. Inimaginável para a maioria das pessoas. O que mais precisamos agora? Acredito que temos a necessidade  de parar e fazermos uma auto-análise. Isso é muito importante, porque algumas coisas que fazemos podem estar nos impedindo de gozar de saúde física e mental no mais elevado nível. Observando a foto há uma estrada, na verdade eu não sabia o que teria à frente, mas esperava ver lugares lindos.  A auto-análise nos ajudará a pensar no que queremos encontrar depois da curva, nos habilitará a reajustar nossas atividades, a limitar o número e a amargura de decepções, e assim estabelecer o hábito de pensamentos que nos darão maior alegria de viver. Sugestões interessantes do livro: "Domine seu sistema nervoso" : 1 - Durante alguns dias escreva tudo o que fizer, sobre o dia todo. 2- Assinale o que te deixa infeliz, desajustada e

Ganhe a batalha por espaço útil!

Imagem
Essas sugestões que estão descrita aqui, escrevi em 26/01/2012. Quanta coisa mudou desde então. Nunca imaginaríamos estar confinados em casa. E isso no mundo inteiro. Ouvindo uma dona de casa italiana na sua quarta semana em casa, ela disse que o maior problema estava sendo a depressão.  Como lidar com as incertezas, o medo e todo esse turbilhão de emoções que nos envolve esses dias? Estamos precisando reavaliar toda nossa vida, enquanto lidamos com a nossa mente. Decidi dar um  tempo e cuidar de coisas que a muito eu não podia fazer. Uma delas foi cuidar de mim, minha alimentação para recuperar a forma perdida. Esta dando certo. Daí estou dedicando tempo a minha casa. Estou organizando as roupas. Como eu precisava fazer isso. E o mais interessante é que emagrecendo... como é bom voltar a usar as roupas que já não serviam mais! Aproveite as dicas abaixo. São de um livro que ganhei de minha mãe antes de me casar. "O que toda dona de casa deve saber". Espero que c

Bolo de xícara: com trigo integral

Imagem
Ingredientes: 1 ovo 4 colheres sopa de açúcar 3 colheres de manteiga derretida 4 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de farinha trigo branca 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral 1 colher chá de fermento  1colher de sopa de uvas-passas  Modo de fazer: Misturar uvas-passas com farinhas, açúcar, fermento. Colocar ovo, leite e a manteiga derretida. Colocar em duas xícaras e por no microondas, por 4 minutos. Se desejar colocar calda. Eu coloquei xarope de mirtilos. Ficou uma delícia para o nosso café da tarde. Relembrando receitas feitas para o café da tarde Experimenta!