30 de mai de 2013

Passeio Vinícola Casa Geraldo







Um passeio com as amigas faz muito bem a nossa alma.
Conhecer lugares bonitos, agradáveis 
e ainda mais aprender um pouquinho sobre vinhos,
ver como se tem coisas boas e de qualidade no
nosso Brasil e bem pertinho de nós,
além disso...um delicioso almoço.
O dia foi perfeito!





27 de mai de 2013

Pão de aveia, linhaça e azeite de oliva



Ingredientes:

1 Kg. trigo branco
2 xícaras de aveia
1 xícara de semente de linhaça marrom
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 tabletes de fermento seco
1 xícara de azeite de oliva virgem
3 ovos
4 xícaras de água morna
Trigo para amassar

Modo de fazer:
Misturar primeiro os ingredientes secos.
Acrescentar o restante dos ingredientes.
Amassar e deixar a massa crescer até dobrar de volume.
Fazer os pães e deixar crescer novamente até dobrar de volume.
Assar em forno baixo.


Curiosidade: Benefícios do azeite de oliva.

Os benefícios do azeite de oliva já são relativamente conhecidos. Acontece que o alimento é bom não apenas para a saúde do coração. É também fonte de vitamina E, além das A e K, ferro, cálcio, magnésio, potássio e aminoácidos. Faz bem, portanto, para a pele, olhos, ossos, saúde das células e função imunológica. Confira algumas curiosidades elaboradas pelo Conselho Oleícola Internacional sobre o ingrediente para a revista Shape:
- O azeite facilita a digestão e absorção de nutrientes, incluindo importantes vitaminas lipossolúveis (uma das razões das saladas livres de gordura não serem tão benéficas ao organismo);
- O azeite é naturalmente livre de colesterol, sódio e carboidratos;
- O óleo comum, não o extra-virgem, é o melhor para fritura graças à grande quantidade de ácido oléico;
- Na medicina popular, o azeite tem sido utilizado para diversas funções como reduzir dores musculares e ressacas, além de servir de laxante e ser afrodisíaco e sedativo;
- Os óleos de oliva não penetram os alimentos, então os que são fritos neste produto são menos gordurosos do que os feitos por outros tipos;
- Quando armazenado em local fresco e escuro, o azeite pode se manter conservado por dois anos ou mais;
- 98% da produção mundial de azeite vem de apenas 17 países;
- A azeitona é composta de 18 a 28% de óleo;
- Cerca de 75% deste óleo é o ácido graxo cis-monoinácidosaturados, ou ácido oléico.
Fonte: O Globo









21 de mai de 2013

Limpador multi-uso de rosas e lavandas

Fomos agraciados por nosso Bom Deus, com cores, cheiros, texturas... coisas sem fim.
Mas, na sociedade que vivemos em nome de tudo mais rápido, mais fácil, usamos um gama
de produtos que ou prejudica nossa saúde ou nosso bolso.
Assim, comecei as procurar na Net e me lembrei de meus cadernos de receitas,
onde fui cavar por produtos naturais para usar em casa.
Para minha surpresa, foi melhor do que eu esperava.
Encontrei muita coisa interessante, e já experimentei.
Podemos fazer a nossa parte em melhorar nossa casa e nosso planeta.
Para minha primeira experiência usei uma linda rosa que ganhei de minha mãe.
Ela colheu em seu jardim.
Ficou alguns dias enfeitando minha cozinha.
Quando as pétalas começaram a cair...tive a ideia de usá-las.
Vamos a receita;
Rosas e lavandas
Limpador multi-uso

Ingredientes:
2 xícaras de pétalas de rosas
2 xícaras de vinagre de álcool branco
2 xícaras de água
10 gotas de óleo essencial de lavanda.

Modo de fazer:
1- Coloque as pétalas de rosas e o vinagre em um vidro.
Deixe por 2 semanas
2 - Coe o vinagre e passe para um recipiente com bombinha de spray.
3 - Acrescente a água e o óleo essencial.

Usei para limpar os vidros, ficaram brilhantes, também nos móveis, 
nas pias do banheiro, da cozinha, as torneiras ficaram lindas.
Usei também no azulejo e no piso.
Realmente...multi-uso. Experimente!

A principio sentimos o cheiro do vinagre, que some ao secar e fica um
 agradável perfume e sensação refrescante de limpeza.
E pense em quanto vai poupar.

Curiosidade: 

Óleo essencial de lavanda
O óleo essencial de lavanda é provavelmente o mais útil e versátil... Seu nome se deriva do latim, lavare, que significa lavar, ele foi usado pelos romanos nos banhos. Devido à sua natureza sedativa, a lavanda é recomendada como remédio para insônia, sendo usada, por exemplo, em travesseiros de ervas. 








17 de mai de 2013

Momentos da semana.....

 
 Momentos eternizados como esse... no meu jardim!
 Uma linda árvore com flores brancas! Momento especial.
E a rosa com um pequeno inseto.... congelado no tempo! Exuberante!

Tenha um lindo final de semana.




15 de mai de 2013

Pão integral com sementes de linhaça





Ingredientes:

Em uma vasilha grande colocar:
1 kg de trigo integral,
1 xic. de farinha de trigo branco,
8 colheres de sopa de açúcar,
1 colher de sopa de sal,
2 sachês de fermento seco para pão,
1 xic. de semente de linhaça dourada,
1 xic. de semente de linhaça marrom.

Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar:
1 litro de água morna,
3 ovos,
1 xic. de óleo,

Acrescentar trigo branco tanto quanto seja necessário
para amassar o pão.
A massa deve ficar mole, sendo necessário o trigo branco para amassá-la.
Sove bem a massa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Corte os pães e coloque em forma untada com óleo.
Deixe crescer novamente.
Coloque no forno a 190º , até que fique bem assado.






14 de mai de 2013

Arroz com frango e maçã

Tudo o que se faz com amor, certamente fica delicioso!
É bom agradar o paladar dos que amamos.

Arroz com frango e maçã.
Ingredientes e modo de fazer:
1 maçã picada com casca
Azeite de oliva virgem.
Aqueça o azeite, coloque as maçãs até dourar.
Frango desfiado
2 tomates picados
Azeitonas
Junte tudo ás maçãs.
Deixe cozinhar um pouco.
Acrescente 2 xícaras de arroz cozido,
Salpicar cebolinhas e servir.





13 de mai de 2013

Orquídeas e passarinhos....

 Exposição de orquídeas no Hipermercado Tiradentes.
Mãe no jardim da casa da vó Cida.
 Lugar agradável para observar os moradores do lugar.
Quanta pose! 
Lindo olhar para eles...
Parou para olhar seu jardim hoje?

Rose


12 de mai de 2013

Depois da faxina no jardim.....
















Sabiá curioso olha, espreita, procura,
depois da poda...
insetos saltitantes chamam atenção...
Como faz bem a alma cuidar do jardim!

Tenha um lindo inicio de semana
Rose